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8個簡單的 果汁 食譜在家做
小伙伴們開始榨汁了嗎？如果你還沒有，你應該嘗試一下！這是一種有趣而美味的方式，可以將大量健康營養成分裝入可飲用的零食中，讓您感覺很棒。
現在，很多人認為榨汁可以替代全食物——我不同意。我相信全食（以及隨之而來的纖維）是健康飲食的重要組成部分。我不建議使用水果或蔬菜汁（或冰沙）作為食物的替代品。
相反，我認為添加全天然、不加糖的水果和蔬菜汁來幫助補充你的飲食是一個好主意。它並不比全食好，只是不同而已。有時，這就是我們需要幫助我們保持健康飲食的全部。
與所有事情一樣，如果它讓您和您的家人感覺良好，那就去做吧。如果沒有？跳過它！就我個人而言，當我持續榨汁時，我看到了一些真正的差異——我認為主要是因為我對水果和蔬菜的總體消費量增加了。我的皮膚更明亮，更清晰，而且我生病的頻率也降低了。對我來說，榨汁是啟動健康動力的好方法。
我應該使用哪種榨汁機？
如果您剛開始榨汁，那麼您首先需要的是……嗯……榨汁機！有兩種主要的榨汁機——離心式（AKA：快速）和咀嚼式（AKA：慢速或冷壓）榨汁機。
你從大賣場買的典型榨汁機可能是離心式榨汁機。這種榨汁機的缺點非常多——它們在榨汁方面效率不高，在榨綠葉蔬菜時效果不佳，它們發出的聲音很大，而且其中一些榨汁機變得足夠熱，以至於它們實際上分解果汁中的營養成分。
這種榨汁機的優點？它們非常實惠——你可以花 40 美元買一個。如果您只想偶爾榨汁而不是出於營養目的（例如用於烹飪或烘焙），那麼離心榨汁機就可以了。
但是，如果您真的想進行榨汁並從水果和蔬菜中獲得最大的風味和營養，那麼慢速榨汁機就是您的最佳選擇。“慢”有點用詞不當，因為雖然比離心榨汁機慢，但慢速榨汁機仍然非常快。
它們安靜、易於清潔，並且真正為您提供最優質的果汁。缺點？它們並不便宜。實際上，要獲得優質的慢速榨汁機（例如我推薦的 Hurom），您將花費 400 美元以上。但是，如果您計劃定期榨汁，那將是物有所值的錢。而且由於我的 Hurom 功能如此強大，我可以做的不僅僅是果汁——我經常用它來製作堅果奶、冰沙（它帶有一個單獨的過濾器，專門用於製作冰沙），並幫助我製作罐頭。這是一個在我的廚房櫃檯上贏得了夢寐以求的地方的電器！
有哪些好的開胃汁食譜？
當我第一次開始榨汁時，我真的被外面所有瘋狂的組合嚇到了——我的意思是，僅在雜貨店裡，你就會看到幾瓶含有一百萬種不同成分的果汁。這裡有 2 1/2 個草莓，那裡有 2/3 的芒果，27 個藍莓。誰算藍莓！？！
我想我會匯集八種我最喜歡的簡單果汁食譜來幫助你入門。這些果汁食譜都使用容易找到的水果和蔬菜，而且大多數果汁的成分都少於三種。它們都用水果自然加糖，所以你知道它們味道很好！這些是用榨汁弄濕腳的好方法。讓我們開始吧！
如果您想開始在飲食中添加綠色果汁，這是一個很好的起點。黃瓜和芹菜都裝滿了水，使它們成為榨汁的絕佳選擇。青蘋果為果汁增添了大量的甜味和果味。這款果汁超級清爽保濕——非常適合夏天！
喜歡薑的辣味？那麼這個食譜是給你的。胡蘿蔔和蘋果的甜味與生薑的熱量非常平衡。
一邊喝著熱帶風味的果汁，一邊從深色綠葉蔬菜中獲取營養！這是不推薦用於離心榨汁機的果汁配方之一，它無法正確榨取香蕉或羽衣甘藍葉。我推薦使用Hurom HH Elite 榨汁機。
甜菜的泥土味與這款亮紫色果汁中的甜美果味漿果相得益彰。如果普通的紫色甜菜對你的口味來說有點太濃了，試試金甜菜，它更甜，味道更溫和。
感覺天氣不好？檸檬、橙子和生薑的殺菌組合可增強您的免疫系統。
這種果汁結合了兩種不同類型的蘋果，在傳統蘋果汁的基礎上創造出一種有趣和健康的風味。這是不推薦用於離心榨汁機的果汁配方之一，它無法正確榨取菠菜葉。我推薦使用Hurom HH Elite 榨汁機。
用這種果汁包裝的水果和蔬菜開始新的一天！這是不推薦用於離心榨汁機的果汁配方之一，它無法正確榨取香蕉或羽衣甘藍葉的汁液。我推薦使用Hurom HH Elite 榨汁機。
這種果汁明亮而果味十足，展示了瓜類在水果和蔬菜汁中的美味。加入一兩片新鮮薄荷葉，帶來有趣、清爽的效果。
8個簡單的果汁食譜讓你開始榨汁
原料
綠女神汁：
- 3根芹菜
- 1/2個大黃瓜，切成四分之一
- 1個中等青蘋果，切成八分之一
- 1個中等大小的梨，切成八分之一
姜薑汁：
- 2個中等大小的蘋果，切成八分之一
- 5根胡蘿蔔（無需去皮）
- 1/2英寸新鮮生薑
- 1/4 檸檬（去皮避免苦味）
熱帶羽衣甘藍汁：
- 1/4 的新鮮菠蘿，去皮和去核，切成 1 英寸長的條
- 4片羽衣甘藍葉
- 1個成熟的香蕉，去皮
對於抗氧化果汁：
- 2個中等大小的甜菜，切成四分之一和果嶺
- 1杯藍莓
- 1杯減半的去殼草莓
對於免疫增強果汁：
- 2個橙子，切成四等份（去除果皮以減少苦味）
- 1/4 檸檬（去除果皮以減少苦味）
- 1個中等大小的蘋果，切成八分之一
- 1/2” 新鮮生薑
對於不那麼酸的蘋果汁：
- 2個酸蘋果，切成八份
- 5片羽衣甘藍葉
羽衣甘藍 Kickstart 果汁：
- 1 個橙子，切成四等份（去除果皮以減少苦味）
- 1杯減半去殼草莓
- 2個羽衣甘藍葉
- 3根胡蘿蔔
- 1個熟香蕉
黃瓜冷卻汁：
- 1/4 成熟的哈密瓜，去籽，切成塊（無需去皮）
- 2根芹菜
- 1/2黃瓜，切成片
- 1/4 檸檬（去皮以減少苦味）