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自己在家裡用烤箱烤多汁的 雞胸肉
用我們的多汁烤箱烤雞胸肉食譜忘記幹雞吧！在烤箱中烹製之前進行美味調味，直至金黃，邊緣酥脆令人垂涎！
我們簡單易行的烤雞胸肉食譜柔軟且味道濃郁，使用無皮無骨雞胸肉在烤箱中烘烤至金黃和焦糖化。為了增加風味，大蒜黃油與煮熟的鍋汁混合，為您的雞肉淋上最好的醬汁！
多汁的烤雞胸就在這裡！
多年來，我嘗試了很多食譜和技術來製作多汁的烤雞胸肉。每次都很失望，不得不咀嚼一口乾雞，把每一叉子都蘸上蛋黃醬才能熬過去。如果你和我一樣喜歡食物，這通常是一次令人心碎的經歷。
輸入我們的食譜：簡單、快速、簡單。沒有奇怪的步驟，不需要包裝、帳篷、醃製或醃製。只需在我們的雞肉上塗上一種味道很好的調味料，然後讓您的烤箱完成所有工作。
這就是我製作最令人難以置信的烤雞胸肉的方法，它保留了所有的天然汁液！
這個食譜最好的部分是與調味料混合的平底鍋汁，可以在上菜時給你一些額外的東西來淋上它們。
雞胸調味料
你只需要少量的調味料：辣椒粉（溫和的、甜的或煙熏的）、紅糖（或 Keto 讀者的紅糖替代品）、牛至（或百里香）、洋蔥粉、大蒜粉、鹽和胡椒粉。
改編自我們 沒有加熱的卡真黃油雞食譜！當然，如果你願意，你可以增加熱量！
所有這些成分一起覆蓋在你的雞胸肉上，使魔法和完美的平衡。紅糖讓雞肉在烘烤時出汗，使我們的烤雞胸肉更能榨汁！就像我們您最喜歡的 辣椒酸橙雞一樣。
雞胸肉要煮多長時間
大雞胸肉（7 盎司或 200 克）大約需要 20-22 分鐘才能煮熟。中等大小的乳房（5 – 6 盎司或 150 – 180 克）大約需要 18-20 分鐘。您還可以選擇在最後 2 分鐘內扔在肉雞上以獲得更脆的邊緣！
在高溫下烹飪它們可以確保雞肉邊緣酥脆、焦糖化，同時保持雞肉內部超級多汁。一旦雞肉變成金黃色並焦糖化，就可以煮熟了！讓它休息大約 5 分鐘，讓所有這些天然汁液通過肉再循環。
熟雞溫度
如果不確定您的雞肉是否煮熟，請使用肉類溫度計。當插入肉的最厚部分時，讀數應為 165°F (75°C)。
多汁烤箱烤雞胸肉
嫩烤雞胸肉多汁，味道十足！用我們簡單易贏的食譜忘掉幹雞吧。在烤箱中烤至金黃，邊緣酥脆，美
原料
- 1 湯匙 紅糖，包裝 ——對於酮：使用紅糖替代品
- 1 1/2 茶匙 辣椒粉
- 1 茶匙 幹牛至， （或百里香、歐芹、迷迭香）
- 1 茶匙 鹽， （使用調味鹽、阿多波鹽或雞鹽增加風味）
- 1/2 茶匙 大蒜粉
- 1/2 茶匙 洋蔥粉
- 1/4 茶匙 碎黑胡椒， 品嚐
- 1 茶匙 辣椒粉， （或 1/2 茶匙辣椒粉）——可以選擇加熱
- 4塊 大 雞胸肉（每塊 7 盎司 | 200 克）
- 1 湯匙 橄欖油
可選的：
- 3 湯匙 黃油
- 2 瓣 大蒜， 切碎或切碎
- 2 茶匙 新鮮切碎的歐芹
指示
- 將烤箱預熱至 425°F | 220°C（標準烤箱）或 390°F | 200°C（風扇強製或對流烤箱）。
- 使用肉槌或擀麵杖，將每個雞胸肉搗成 0.8 英寸 | 最厚處2cm。確保您的魚片厚度相同，以確保烹飪均勻。
- 混合糖、辣椒粉、牛至、鹽、粉末、胡椒和辣椒（如果使用）。
- 在烤盤上鋪上鋁箔（或羊皮紙/烘焙紙）。將雞肉轉移到鍋中，將雞肉倒入調味料中。淋上油，將調味料抹在各處，使其均勻塗抹。
- 在預熱的烤箱中烘烤雞肉 16-18 分鐘，或使用肉類溫度計直到內部溫度達到 165°F (75°C)。它應該是金黃色的，邊緣清晰。*
- 取出羊皮紙。在烹飪的最後 2-3 分鐘用高溫烤（烤），直到金黃酥脆。
- 從烤箱中取出平底鍋，將雞肉轉移到盤子上，在上菜前休息 5 分鐘。
- 可選步驟：當雞肉在烤箱中時，在小平底鍋中融化黃油。將大蒜炒香（30秒），然後將鍋從火上移開。拌入歐芹，然後將黃油混合物倒入平底鍋汁中，充分攪拌以將所有口味混合在一起。
- 上菜時，將鍋汁淋在雞肉上，並用新鮮切碎的歐芹裝飾。