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大蒜黃油 骰子牛肉 做法
用這些美味的烤大蒜黃油牛排將您的牛肉提升到一個新的水平。完全煮熟的一口大小的嫩牛排，浸在蒜味黃油中。不用在爐子上苦苦掙扎，它們在 15 分鐘內就準備好了。
我們有一段時間沒有發帖了，但是因為我總是為情人節做飯，所以今年 Alpana 想讓我做我們的情人節食譜。雖然這道菜既簡單又美味，但它可能會成為每週的主食。
什麼是骰子牛肉？
這些美味的小吃就像它們聽起來一樣，一口大小的牛排。它們在烹飪前被切割。
為什麼不把整個牛排煮熟呢？好吧，雖然我們外燴廚房確實喜歡我們的基本烤或烤牛排，但這種方法確實有一些優點。首先，它煮得非常快。如果你有醬汁也很好，比如我們的大蒜黃油。那醬汁很好地覆蓋了那些一口大小的碎片。
最好的部分是，它們似乎總是正確的。是的，我在這段時間裡把幾塊牛排煮過頭了。但這些總是完美的。
用什麼牛排
今天我用的是肋眼。這是我最喜歡的，又嫩又香。其他選擇是紐約帶、里脊肉或牛腩。
提示
這裡最重要的是你想讓你的煎鍋真的很熱。否則，牛排就有點……燉了。它最終會變得堅硬，並且不會有那麼好的外殼。所以不要太著急做那些咬，讓你的煎鍋先加熱。/p>
說到煎鍋，我真的推薦鑄鐵。如果沒有，可以使用不粘鍋。但值得在儲藏室裡翻找鑄鐵。
這些只需要4-5分鐘，所以要注意。現在不是多任務處理的時候。在不受干擾的情況下將骰子牛 2 分鐘，攪拌一下，再過 2 分鐘，然後將它們從鍋中取出。
不要過度擁擠平底鍋。如果需要，分批烹飪。你可以承受額外的五分鐘，但在向你的情人吹噓你做的晚餐多好之後，你買不起煮得很爛的牛排。
這些牛排配什麼
它們非常適合蒸、烤或炒蔬菜。今天，從圖片中可以看出，我們吃了蘆筍。其他選擇是青豆、西蘭花或西葫蘆。
就個人而言，我喜歡用美味的硬皮麵包來吸收大蒜黃油。Alpana 是一款很棒的免揉麵包。
肉和土豆是經典的組合。試試我們的山羊奶酪土豆泥。
我總是喜歡在牛排旁邊放沙拉。基本的綠色沙拉或凱撒沙拉很棒。如果您想要更美味的食物，可以試試我們的西葫蘆胡蘿蔔沙拉或以色列蒸粗麥粉沙拉。
想要雙倍的花哨因素？配上我們的櫻桃番茄焗烤。
這些也是聚會和聚會的開胃菜（還記得那些嗎？）。只需將牙籤插入叮咬處，即可觀看您的客人發瘋。
在這個情人節或任何時候嘗試這些大蒜黃油牛排。它們是如此簡單和美味，下次你在商店看到那些肋眼時，你甚至可能不會想到你的烤架。
繼續檢查 GypsyPlate 以獲得更多很棒的食譜。Alpana 手上還有很多好吃的菜，我也可能不時出現。直到下一次…
大蒜黃油骰子牛，在我們的吉普賽盤子上……盡情享受吧！
